Edit spécial Miss J'teferaisdire: si si je le fais en MAP! (programme pâte seule, après re-pétrissage, mise en forme, deuxième levée (qui me cause tjours des soucis) et hop au four!)

Avant, je ne jurais que par la recette de Micheline mais je crois que j'ai mieux...

En attendant le verdict au petit déjeuner dans quelques heures, une première photo... La recette est . Pas de fioritures pour la forme, j'ai juste fait comme une brioche normale, pas la gouache ...

briochekitu

Verdict: je crois qu'effectivement, nous avons trouvé notre recette car elle est moins sèche que celle de Micheline. Par contre, va falloir que je pétrisse plus longtemps avant la deuxième levée, je crois, ou alors que je les serre un peu plus pour qu'elles lèvent vraiment et pas seulement qu'elles s'étalent...(quand on voit la tête de la tresse...)